Personal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) impartió en Teziutlán una conferencia sobre medidas sanitarias para restaurantes y comercios que preparan y venden alimentos en el municipio.
En su intervención, la Presidenta de CANIRAC PUEBLA Olga Méndez Juárez hablo sobre las acciones que esta instancia realiza en favor del sector restaurantero y de alimentos en el estado, adelantando que se trabaja ya para que la Perla de la Sierra cuente con una delegación, a fin de acercar más beneficios a este sector productivo.
“Yo soy originaria de Teziutlán, por lo cual estoy trabajando para que mi municipio pueda contar con una delegación propia de CANIRAC, con lo cual sería el primer municipio en el estado en contar con dicha oficina”.
Con tal anuncio el municipio podría estar próximo a recibir una delegación importante para el sector de alimentos en la ciudad, donde cabe señalar que la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, tiene funciones específicas con el objetivo del crecimiento y desarrollo de comercios apegados al giro alimenticio.
CANIRAC se rige bajo afiliaciones, donde los dueños de los negocios cumplen con una cuota económica para ingresar y así obtienen apoyos exclusivos, entre los cuales destacan créditos o financiamientos, que se pueden utilizar para temas de seguridad o mejoramiento de las instalaciones, seguros para los propios negocios así como al personal que labora, y lo más importante, capacitaciones y actualizaciones en temas de sanidad, limpieza, trato y calidad bajo el estándar ISO..
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